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白子已經不是應時的食材,餐廳換了蝦球,給我的則是雞肉球,質地蓬鬆綿軟。上方起司的酪蛋白遇熱融解,接著...

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白子已經不是應時的食材,餐廳換了蝦球,給我的則是雞肉球,質地蓬鬆綿軟。上方起司的酪蛋白遇熱融解,接著乳香蔓延⋯

調整幾次預約都還遇不上新菜單,聽說下週新菜單就要華麗登場了!


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